0216 550 22 00
Sosyal Medya Hesaplarımız

Kış menümüzün sıradışı pizzalarından Guncia di Vitello’yu yakından tanıyalım.

Kış menümüzün sıradışı pizzalarından Guncia di Vitello’yu yakından tanıyalım.

“Dana Yanağı” anlamına gelen Guncia di Vitello pizzamızda ete eşlik eden iki yardımcı malzemeye yer veriyoruz: Kırmızı Pancar ve Ispanak Kökü. Pancarları, folyoya sararak fırında pişiriyoruz. Ispanak kökleriyse tavada işleniyor. Pizzamızın sosunu, dana yanağın kendi suyundan yararlanarak üretiyoruz. Ama doğrusu bütün bu zahmetlere değiyor. İyi ki bu pizzayı yaratmışız.